Fooding et bistronomie
Notre invitée du mois, Dalila Morsly, traite de ce qu’on appelle dans le Maghreb les « affaires de ramadhan », c’est-à-dire les cas de « briseurs de jeûne », comme on dit des briseurs de grève, et des créations néologiques que ces « affaires » génèrent. J’en profite, avec l’intention louable de donner une sorte d’homogénéité à cette livraison, pour vous… Lire la suite
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